Além de linda, apresentação permite comer sem precisar de pratinho
Clássico nunca saem de moda, mas isso não significa que eles não possam ganhar adaptações. Essas bolinhas de tiramisu, por exemplo, são uma maneira diferente de servir uma sobremesa italiana que faz muito sucesso. Veja como prepará-las.
Receita de bolinhas de tiramisu
Ingredientes:
Massa:
- 300g de biscoito champanhe moído
- 250g de queijo mascarpone
- 1 colher (sopa) de café instantâneo
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara pequena de café forte
- Cacau em pó sem açúcar
Creme para acompanhar:
- 250g de queijo mascarpone
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Depois de moer bem os biscoitos, misture o mascarpone, o café instantâneo, o açúcar e a xícara de café até formar uma massa maleável. Então, faça bolinhas e passe no cacau em pó. Para servir, bata o mascarpone com o açúcar até ficar leve e cremoso.
