Saiba como preparar o acompanhamento perfeito em poucos minutos
*Dona do perfil Sabores que Guardei, Polyana Lacerda cria receitas saborosas e é colunista convidada do Delicioso
Batata é aquele acompanhamento que vai bem com quase tudo e de todas as maneiras. No entanto, você sempre pode transformar uma receita simples em algo memorável com alguns truques.
Para uma batata assada perfeita, por exemplo, a forma de cortá-la é o grande diferencial e garante uma casquinha crocante e recheio macio. Veja como fazer:
Receita de batata assada perfeita
Ingredientes:
- 2 batatas inglesas
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Sal a gosto
- Temperinhos como salsinha, páprica ou alho
Modo de preparo:
Para cortar a batata nesse estilo sanfonado, é muito simples. Basta tirar as duas pontas e posicionar um hashi de cada lado do tubérculo. Isso vai garantir que a faca não corte até o final e te ajudará a ter fatias mais finas.
Depois de cortada, pincele a manteiga temperada e leve para a airfryer a 200ºC por 25 minutos.
