Confira a receita simples abaixo e faça um delicioso sanduíche de tofu. Serve 2 porções.
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Ingredientes:
- 2 pães árabes
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 3 colheres (sopa) de tahine
- 1 tomate, cortado em rodelas
- 4 fatias de tofu firme
- 1 pitada de molho de soja
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em temperatura alta (220ºC). Abra cada pçao árabe ao meio, resultando em 4 rodelas grandes de pão. Passe maionese em um lado só de cada pão. No outro lado, passe tahine. Coloque o tomate cortado sobre a maionese, e acrescente 1 pitada de sal. Ponha 2 fatias de tofu sobre o lado do pão que está com tahine e jogue por cima algumas gotas de molho de soja. Coloque os sanduíches abertos em uma assadeira grande. Asse-os no forno pré-aquecido até que o pão esteja ligeiramente torrado. Monte os sanduíches juntando as respectivas metades. Para servir, corte-os em fatias.
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