A chefe argentina Paola Carosella tem surpreendido a muitos de seus seguidores compartilhando alguns de seus segredos de cozinha. Além do restaurante que comanda especializado em cortes de carne argentinos, a chef administra um segundo endereço na capital paulista que só vende as versões argentinas do tradicional pastel assado. Receita de empanadas da Carosella As […]
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Paola Carosella abriu seu caderno de receitas: 4 melhores pratos da chefe
https://www.instagram.com/p/BD3PmQcSZ6q/ A chefe de cozinha argentina Paola Carosella, uma das juradas do reality show MasterChef Brasil, resolveu contar o segredo das suas receitas favoritas. A série de receitas compartilhadas no perfil oficial de Paola do Facebook foi publicada como uma homenagem ao seu pai. A filha as descreveu como “das comidas que faria para ele”. […]
Empanada de frango com gostinho de salsa e pimenta calabresa: veja receita deliciosa
A empanada, típico prato argentino, vira cada vez mais um petisco brasileiro. O tipo de pastel de forno pode ser recheado com diversos tipos de vegetais e carnes, como o frango que é uma das opções mais pedidas pelos brasileiros, preferência unânime no país. A Seara sugere a receita servida como lanche da tarde acompanhada de saladas […]
Dá para fazer uma empanada argentina totalmente vegana: duvida? Veja como
A receita da “Empanaderia Del Carajo” tem recheio de berinjela com cebola, nozes e tomate seco o que deixa seu sabor surpreendentemente irresistível. Para preparar a massa não é necessária muita experiência ou destreza, ela é rápida e elástica, você só precisa abrir bem com um rolo de macarrão ou garrafa de vidro até atingir uma […]
Como fazer banana frita de um jeito simples sem deixar que ela fique muito gordurosa
Banana frita é um ótimo acompanhamento para servir com pratos à base de molhos de carne, ensopados e feijoada. O único problema é que quando a fruta já está muito madura, ela corre o risco de ficar bastante derretida, absorvendo mais oleosidade do que deveria, ficando encharcada e gordurosa. Para evitar que a fritura pese […]
Fish and chips (e molho tártaro): como fazer em casa o prato adorado no Reino Unido
O “Fish and Chips”, ou peixe com batatas fritas, é um prato quente típico inglês constituído por peixe empanado frito e batatas fritas. É uma clássica refeição “take-away” (“para levar”) e, tanto na Grã-Bretanha quanto na Irlanda, tradicionalmente se adiciona um pouco de água, bicarbonato de sódio e vinagre na massa para criar bolhas e […]
Salsicha empanada no espetinho
https://www.youtube.com/watch?v=0j3foz_q7zs
Receita simples de cebola empanada
Aprenda como fazer essa receita simples de cebola empanada. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções. Leia também: Receita de coxinha de frango Torta rápida de pão de queijo Bolinho de queijo com camarão Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de óleo […]
Receita simples de empadinhas de batata
Confira como elaborar essa receita simples de empadinhas de batata. A dica abaixo rende aproximadamente 30 porções. Leia também: Receita de coxinha de frango Torta rápida de pão de queijo Bolinho de queijo com camarão Ingredientes: 1/2 kg de batatas 2 gemas 500 g de queijo ralado parmesão 15 g de margarina Sal a gosto […]
Receita básica de empanadas chilenas
Aprenda como fazer essa receita simples de empanadas chilenas. A dica abaixo rende aproximadamente 12 porções. Leia também: Receita de coxinha de frango Torta rápida de pão de queijo Bolinho de queijo com camarão Ingredientes: Recheio Óleo 12 g sopa páprica 1 kg de carne picada 240 ml caldo de carne 5 cebolas médias, cortadas […]