Dicas de cozinha
Carnes de segunda para bife: quais valem a pena levar para casa
Aprenda a escolher e preparar esse prato de uma maneira mais econômica Um bom bife salva qualquer refeição.…
07.10.2025Tema: bife-Delicioso
Dicas de cozinha
Dicas de cozinha
Truques para o bife acebolado perfeito: como deixar o prato ainda mais gostoso
Embora seja simples, esse prato conta com detalhes que fazem a diferença Quando pensamos em básicos que funcionam,…
15.08.2025
Dicas de cozinha
Qual é a melhor carne para bife na frigideira? 5 opções para pedir no açougue
Saiba quais os melhores cortes para preparar esse prato que é um clássico da culinária do dia a…
10.07.2025
Dicas de cozinha
Como fazer bife à milanesa sequinho que não solta a casquinha: 5 truques
Empanamento duplo, temperatura do óleo e até escolha da panela interferem no resultado do prato
26.06.2024
Dicas de cozinha
Segredos de Paola Carosella para o bife perfeito: preparo simples com resultado delicioso
O preparo do bife perfeito é bem simples, mas as dicas de Paola Carosella são realmente valiosas. Conheça…
11.04.2022
Dicas de cozinha
Por que os chefs de cozinha usam pinças, e não garfos, para virar a carne?
Existe uma razão bem simples, mas muito importante para justificar o uso da pinça na cozinha.
07.04.2022
Receitas
Como preparar fígado para não deixar com gosto forte e agradar todos (até as crianças)
Sua família inteira tem dificuldade em comer bife de fígado de boi? Você precisa aprender o melhor truque…
28.09.2017
Receitas
Como fritar o bife perfeito? Ana Maria Braga ensina 2 macetes essenciais
Acertar no tempero, ponto e suculência da carne não é tarefa fácil. Além desses três cuidados, Ana Maria Braga,…
08.08.2017
Receitas
Tem que lavar a carne antes de colocar o tempero? Veja se o hábito está correto
Muitas pessoas acreditam que lavar a carne é uma medida de higiene eficiente. A prática, no entanto, é…
08.08.2017
Receitas
Truque com leite para fritar o bife de fígado tira cheiro forte e deixa macio: aprenda
Bife de fígado é que nem dobradinha: há quem ame e quem odeie. E o mais difícil para…
16.02.2017
Receitas
Receita de bife com batatas de marinheiro
Carne suculenta e macia, receita de bife com batatas de marinheiro rende 8 porções. Leia também: Batata Rústica…
30.06.2016
Receitas
Bife à milanesa de forno fácil
Veja abaixo a receita simples e fácil para preparar um delicioso bife à milanesa de forno. Essa dica…
30.06.2016