Sobremesa de morango e manga com chantilly

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de morango e manga com chantilly. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes:

  • 4 mangas grandes picadas
  • 2 xícaras de morangos picado
  • 1 xícara de açúcar, dividida
  • 250ml de nata
  • 250ml de queijo cremoso
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão fresco
  • 1 bolo de baunilha picado em cubos

Modo de preparo:

Numa tigela grande, misture os morangos e a manga com 2/3 xícara de açúcar. Deixe na geladeira por 20 açúcarminutos para quer a fruta solte seu suco. Enquanto isso, bata a nata até que esteja bem firme. Em outra tigela, misture o queijo cremoso com o suco de limão e 1/3 xícara de açúcar. Bata até que esteja bem suave. Depois misture a nata batida com este queijo cremoso, fazendo movimentos envolventes e suaves com uma espátula. É importante que o bolo de baunilha esteja picado. Coloque esses pedacinhos de bolo no fundo da tigela que irá usar para montar a sobremesa. Depois coloque um pouco de frutas por cima do bolo, e também um pouco do seu suco, para molhar o bolo e que ele fique mais gostoso. Por cima coloque uma camada da mistura de chantilly e queijo cremoso. Repita até colocar toda a fruta e todo o creme. Faça em quantas camadas desejar. Leve à geladeira até que fique bem firme e fresco. Mantenha sempre na geladeira.

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