Prepare uma receita de salmão ao com molho light que fica maravilhosa. O toque especial da receita de robata de salmão é o molho de iogurte misturado com mostada.
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Ingredientes
- 200 g de salmão
- Manteiga
- Glutamato monossódico a gosto
Molho
- 100 g de creme de leite
- 100 g de mostarda
- 100 g de iogurte
Modo de preparo
Tempere o salmão com um pouco de glutamato, em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga e grelhe os dois lados.
Molho light para peixe
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma consistência homogênea, sirva junto com o salmão grelhado.
*Receita cedida pelo restaurante Udon
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Dica
Confira o passo a passo no vídeo abaixo da receita de salmão ao pesto:
