Faça essa receita fácil e rápida de grão-de-bico para rechear seus sanduíches. Serve 3 porções.
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Ingredientes:
- 600 g de grão-de-bico cozido e escorrido
- 1 talo de aipo picado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de endro fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Coloque o grão-de-bico em uma vasilha e amasse-o com um garfo. Acrescete o aipo, a cebola, a maionese, o suco de limão, o endro, o sal e a pimenta. Misture tudo e use como recheio para sanduíche.
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