Produto é a tendência do ano, mas pode não ser a melhor opção de escolha
Mesmo antes do Carnaval chegar, Léo Anterio, ex-participante do “Bake Off Brasil”, já apontava o ovo em fatias como a sensação para a Páscoa. E, de fato, essa previsão se concretizou e o que não faltam são opções já disponíveis para você comprar.
No entanto, quando é a hora de pensar em fazer ou até comprar, é preciso levar algumas coisas em consideração.
Ovo de Páscoa em fatias
Embora seja lindo e uma ótima opção para os indecisos que querem todos os sabores disponíveis no cardápio, ele pode não ser tão perfeito assim. A confeiteira Jéssica Nascimento afirma em um vídeo que o ovo em fatias esconde, por exemplo, certos pontos que podem ou pesar no bolso ou na qualidade.
Isso porque o chocolate é um ingrediente que custa caro e será utilizado em maior quantidade para fazer as fatias. Do ponto de vista de quem produz, “essa forma pode fazer total sentido, mas para quem trabalha com chocolate premium, tem cliente que paga mais caro e acaba vendendo experiência”, afirma. Já para quem não consegue aumentar o valor do produto, isso pode causar dificuldade de venda ou menor lucro.
No caso do consumidor, vale a mesma lógica. Se o produto é de qualidade, ele tende a ser mais caro. Já para quem decide economizar nessa compra, pode se frustrar com a qualidade do chocolate.
