Aprenda como elaborar essa receita simples de trança de chocolate. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 30 g de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 lata de leite condensado
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 400 g de goiabada picada
- Óleo para untar
- 1 gema para pincelar
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Dissolva o fermento no leite morno e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o óleo e o sal. Despeje em uma tigela e misture com a farinha e o fermento reservado. Sove até ficar homogêneo. Divida a massa em 6 partes iguais e deixe descansar por 15 minutos. Abra cada parte com um rolo, formando tiras largas e distribua a goiabada no centro de cada tira. Enrole as tiras e trance de 3 em 3, formando 2 tranças. Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 15 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar. Polvilhe com coco ralado e sirva.
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