Receita simples de torta de queijo coalho e tomate

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de queijo coalho e tomate. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       

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Ingredientes: 

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 3 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1 xícara (chá) de queijo coalho cortado em cubos
  • Folhas de manjericão

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador, bata o ovo, o óleo, a cebola, o leite, a farinha, o queijo parmesão, o fermento, sal e pimenta. Misture o tomate, o queijo coalho e o manjericão. Ponha em uma forma tipo bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno por 35 minutos.

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