Confira como fazer essa receita simples de sopa de beterraba. Essa dica rende aproximadamente 7 porções.
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Ingredientes:
- 2 beterrabas com casca e lavadas
- 1/2 cebola em rodelas
- 1 alho picado
- 4 copos (800 ml) de água
- Sal, mostrada em pó, alecrim seco e salsa a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a beterraba com a cebola, o alho e a água na panela de pressão por 20 minutos. Bata no liquidificador e tempere com o sal, a mostarda, o alecrim e a salsa. Ferva por mais 5 minutos e sirva a seguir.
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