Receita simples de semifredo de morango

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de semifredo de morango. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 unidades de clara de ovo
  • 2 xícaras (chá) de morango picados

Modo de preparo:

Numa panela, misture o açúcar com a água. Leve ao fogo e ferva até formar uma calda grossa. Bata as claras em neve e junte a calda aos poucos, sem parar de bater. Adicione os morangos e bata mais um pouco. Coloque a mistura em uma tigela plástica, tampe e leve ao freezer até ficar firme. Sirva como um sorvete acompanhado de frutas.

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