Aprenda como elaborar essa receita simples de semifredo de morango. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 unidades de clara de ovo
- 2 xícaras (chá) de morango picados
Modo de preparo:
Numa panela, misture o açúcar com a água. Leve ao fogo e ferva até formar uma calda grossa. Bata as claras em neve e junte a calda aos poucos, sem parar de bater. Adicione os morangos e bata mais um pouco. Coloque a mistura em uma tigela plástica, tampe e leve ao freezer até ficar firme. Sirva como um sorvete acompanhado de frutas.
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