Aprenda como elaborar essa receita simples de pavê crocante. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 100 g de margarina sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de bolacha tipo maisena
- 100 g de castanhas-de-caju torradas e moídas
- 1 lata de leite condensado cozido
- Cerejas para decorar
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Na tigela da batedeira, coloque a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem até ficar um creme claro. Junte o coco e o creme de leite e bata mais um pouco. Em um pirex, alterne camadas de creme, bolacha e castanha moída. Repita, terminando com o leite condensado cozido. Decore com as cerejas, polvilhe o coco ralado e leve para gelar por no mínimo 6 horas.
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