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Receita simples de omelete caipira

Veja a receita fácil abaixo e prepare um omelete caipira. Serve aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 6 ovos caipiras
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo fresco em cubos
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Salada verde para acompanhar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos com o leite, o amido de milho, sal, pimenta e reserve. Em uma frigideira antiaderente untada, refogue a cebola no óleo até amolecer. Misture a cebola com os ovos reservados, o queijo, o tomate, o cheiro-verde, o manjericão e volte à frigideira. Doure dos dois lados e sirva em seguida. Sirva acompanhado de salada verde.

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