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Receita simples de lasanha de verdura e creme de espinafre

Aprenda como elaborar essa receita simples de lasanha de verdura e creme de espinafre. A dica abaixo rende aproximadamente 15 porções.

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Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha
  • 300 g de mussarela fatiada (6 fatias por camada)
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 5 berinjelas fatiadas e grelhadas (aproximadamente 8 fatias por camada)
  • 7 abobrinhas fatiadas e grelhadas (14 fatias por camada)
  • Manteiga para untar o refratáriote

Recheio

  • 50 g de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 150 g de bacon picado
  • 250 g de espinafre cozido e picado
  • 500 g de molho branco
  • 100 g de parmesão ralado

Modo de preparo:

Pique todos os legumes, tomates sem sementes, coloque numa vasilha e vá adicionando todo restante dos ingredientes, misture bem tudo e leve em uma forma refratária. Decore a seu gosto e leve ao forno moderado até dourar a superfície.

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