Receita simples de lasanha de batatas com molho vermelho

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de lasanha de batatas com molho vermelho. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes:

  • 1 kg de batata
  • Sal

Molho

  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 copo( americano) de água
  • 2 dentes de alho
  • Sal e Pimenta do reino a gosto
  • 1 maço de cheiro verde e coentro
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 tomate
  • 250g de azeitona sem caroço

Recheio

  • 500 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela
  • Queijo parmesão para colocar em cima

Modo de preparo:

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.

Molho

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona. Reserve. Coloque num refratário a batata, intercalando entre o queijo, o presunto e o molho, salpique as azeitonas. Termine as camadas com as batatas. Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

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