Aprenda como elaborar essa receita simples de creme de amendoim caseiro. A dica abaixo rende aproximadamente 15 porções.
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Ingredientes:
- 500 g de amendoim descascado (com pele vermelha, mas cru )
- Óleo de girassol ou de canola.
- Açúcar
- Sal
Modo de preparo:
Despeje o amendoim dentro da forma, leve ao forno à 250 graus , por mais ou menos 30 minutos. Olhe de vez em quando para saber se o amendoim já está bom, você saberá se ele está no ponto quando a casca começar a soltar e rachar. Deixe esfriar. Tire a casca. Jogue a casca que sobrou no fundo da forma. No liquidificador despeje o amendoim até virar uma ‘’farinha’’ (faça metade por vez , pois o liquidificador não aguenta todo o amendoim). Uma pitada de sal.2 colheres (chá) rasas de açúcar 2 colheres de óleo. Deixe mexer bem até formar uma pasta.
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