Receita simples de bolinho de aipim

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como fazer essa receita simples de bolinho de aipim. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.

Leia também:

Receita de coxinha de frango

Torta rápida de pão de queijo

Bolinho de queijo com camarão

Ingredientes:

  • 1 kg de aipim cozido e amassado
  • 2 ovos
  • 15 g de margarina
  • Sal a gosto
  • 200 g de queijo prato ou muzzarela em cubinhos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Coloque em uma vasilha o aipim amassado, 1 ovo, a margarina e o sal, misture tudo muito bem. Faça bolinhas no tamanho de sua preferência, amasse a bolinha, coloque um cubinho de queijo e volte a enrolar. Passe as bolinhas no ovo que sobrou e empane na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até que doure.

Veja outros conteúdos da CT Editora.