Aprenda como elaborar essa receita simples de batata à milanesa. A dica abaixo rende aproximadamente 2 porções.
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Modo de preparo de batata gratinada
Ingredientes:
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 batatas grandes sem casca em rodelas grossas e pré-cozidas por 10 minutos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o sal e o parmesão. Passe as batatas nesta mistura e depois passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva. Se desejar, decore com salsa.
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