A receita de macarronese é um tipo de salada feita com macarrão e rende aproximadamente 5 porções.
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Ingredientes
- 500g de macarrão parafuso
- 400g de presunto ralado grosso
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 200g de creme de leite sem soro
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Azeite a gosto
- Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de fazer
Cozinhe a massa em água salgada abundante, esfrie com água fria e escorra bem. Junte os ingredientes picados, a maionese, a salsinha e o azeite à massa cozida e fria e misture-os. Acerte o sal. Leve à geladeira por meia hora e depois sirva.
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