Saiba como fazer essa receita super prática de bolo de fubá e goiabada e surpreenda a todos na hora da sobremesa! Leia também: Receita de bolo de fubá light com passas Receita de pavê de goiabada Receita de sonho de goiabada
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 g de goiabada cortada em cubos
Modo de preparo:
No liquidificador, bata bem os ovos com o leite, o óleo e o açúcar. Junte o coco ralado, a farinha, o fubá, o fermento, os cubos de goiabada e misture. Coloque em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com furo central, untada com manteiga e polvilhada com fubá. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C por 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Se quiser, sirva polvilhado com canela em pó e açúcarConfira também outros conteúdos CT Editora.