Aprenda a fazer uma pizza de escarola deliciosa com a receita simples abaixo. Ela serve até 8 porções, aproximadamente.
Leia também:
Pizza de frango ao molho pesto
Receita de pizza de frigideira
Ingredientes:
- 1 disco de pizza pronta
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de bacon picadinho
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 tomates picados
- 2 pés de escarola limpos,lavados e picados
- Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de molho de tomate de sua preferência
- 3 xícaras (chá) de provolone ralado
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o azeite, o bacon e deixe fritar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho e deixe fritar por mais 5 minutos ou até que comece a dourar. Acrescente o tomate, a escarola, o sal, a pimenta e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que esteja bem sequinho. Retire do fogo e reserve. Coloque o disco em uma assadeira e espalhe o molho. Espalhe a escarola refogada e cubra com o provolone ralado. Polvilhe óregano a gosto, leve ao forno pré aquecido por 10 minutos ou até que derreta o queijo. Retire do forno e sirva a seguir.
Confira mais receitas como essa em CT Editora.
