Todo mundo adora as receitas de pizza, pelo qual, é conveniente conhecer uma receita de molho de tomate para pizza e estar preparados sempre.
Com esta receita você poderá preparar pizzas deliciosas, já que depois é só colocar bastante queijo e mais alguns sabores sobre a sua pizza para que ela fique de morrer.
Ingredientes:
500 gramas de tomate moído (pode passá-lo pelo liquidificador)
115 gramas de molho de tomate
1 colher de alho picado
1 colher de alfavaca fresca picada
2 colheres de açúcar
1 colher de cebola picada
1 colher de azeite de oliva
2 colheres de orégano
½ colherinha de chile em pó opcional)
Sal e pimenta segundo seu gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite de oliva durante uns 5 minutos. Adicione todos os outros ingredientes menos a alfavaca. Deixe que o molho cozinhe (com fogo baixo) durante 15 a 20 minutos. Adicione a alfavaca picada e cozinhe mais uns 5 minutos e o molho estará pronto.
Se enquanto você cozinha percebe que o molho ficou muito grosso, simplesmente adicione um pouquinho de água.
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