Confira como fazer tutu de feijão completo e inove na hora do almoço ou jantar. A receita é prática, fácil e serve aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 gomo de linguiça fresca picado
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem pele e sem sementes
- 1/2 kg de feijão carioquinha cozido
- 3 folhas de louro
- Pimenta-do-reino, pimenta malagueta, salsinha picada e sal a gosto
- Farinha de milho a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, doure a linguiça na própria gordura. Adicione a cebola, o alho e refogue até murchar. Adicione o tomate, as pimentas, o feijão e o louro, mexa e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Descarte o louro, acrescente a salsinha, o sal e a farinha, mexendo até engrossar. Transfira para uma tigela e, se desejar, sirva com torresmo pururuca.
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