A receita de torta de liquidificador relâmpago rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• Margarina e farinha de rosca para untar
Recheio
• 1 cebola em rodelas
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 100 g de aliche picado
• 2 tomates picados
• Orégano, sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma redonda de 26 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de rosca. Por cima, coloque os ingredientes do recheio misturados. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos.
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