Nada melhor do que uma receita de torta para comer, seja de manhã, tarde ou noite. Ensinamos passo a passo de como fazer uma receita fácil de torta de liquidificador com recheio de escarola.
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 gr de queijo ralado
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de maisena
Recheio
- 1 lata de milho
- 1 tomate sem semente picado
- 1 cebola ralada
- 1 maço de escarola
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a farinha o olho e uma pitada de sal. Bata tudo até que tenha virado uma pasta. Se necessário, abra o liquidificador e mexa com a colher, depois volte a bater. Coloque o conteúdo em uma tigela, acrescente o fermento em pó e o queijo ralado, mexa bem e reserve.
Em uma panela, coloque um pouco de óleo, refogue a cebola, em seguida coloque o tomate, o milho a escarola e refogue tudo, quando murchar acrescente cheiro verde a gosto.
Em uma tigela grande, misture a massa com o recheio. Unte uma assadeira com uma colher de margarina e despeje a massa já com a escarola. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 minutos. Está pronto para servir.
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