A receita de suspiro com creme de maracujá rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 200 g de suspiros
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
Modo de fazer
Leve ao fogo o suco, a água, o açúcar, o amido e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Reserve 6 suspiros para decorar e quebre o restante em pedaços. Bata o creme de leite até obter picos firmes. Em taças individuais, faça uma camada de suspiro, uma de chantilly, outra de suspiro e uma de maracujá. Decore com os suspiros reservados.
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