Receita de salada oriental de acelga

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita de salada oriental de acelga rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes

• 1/2 acelga em tiras

• Pimenta dedo-de-moça em tiras a gosto

• 3 colheres (sopa) de shoyu

• 3 dentes de alho picado

• Vinagre branco a gosto

• Sal a gosto

• 4 colheres (sopa) de óleo de girassol

• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim

Modo de fazer

Em uma saladeira grande, coloque a acelga cortada e lavada e reserve. Em uma panela, coloque o óleo comum e o de gergelim. Deixe esquentar um pouco e, então, acrescente a pimenta e o alho. Doure um pouco e desligue o fogo. Despeje esta mistura quente sobre a acelga, misture e junte o shoyu, o vinagre e o sal. Misture bem e sirva.

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