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Ingredientes
- 2 berinjelas picadas
- 1 cebola picada
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 pimentão vermelho picado
- ½ xícara de azeitona preta picada
- ½ xícara de vinagre
- 1 xícara de azeite
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a berinjela já refogada em alho e óleo, as cebolas, os pimentões, a azeitona, o vinagre e o azeite e misture bem. A salada está pronta para servir.
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