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Receita de salada de batata com maionese e frango desfiado

Super fácil de preparar, essa deliciosa salada com batata e maionese também leva frango desfiado. Saborosa e versátil, é um ótimo acompanhamento para o churrasco de final de semana. Para esta receita, o rendimento é de 6 porções.

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Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida em cubos
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 vidro de maionese (250 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer

Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture bem. Sirva a seguir ou leve à geladeira até o momento de servir. Se desejar, decore com ervas frescas.

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