Confira a receita do patê de berinjela. Além de fácil de fazer, ela é ideal para quem precisa preparar um prato rápido para receber os amigos em casa, seja para ver um jogo ou mesmo para entradinha de um jantar mais formal.
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Ingredientes:
- 2 berinjelas médias picadas
- 3 colheres de óleo
- 1 cebola
- 3 alhos
- 2 colheres de extrato de tomate
- 3 colheres de queijo ralado
Modo de preparo:
Cozinhe 2 berinjelas por 5 minutos. Escorra e amasse com garfo. Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho. Adicione à berinjela as duas colheres de extrato de tomate e as 3 colheres de queijo ralado. Acrescente sal e orégano à gosto.
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