Molho sofisticado é prático de preparar e rende cerca de 20 porções.
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Ingredientes
- 1/3 xícara de champanhe
- 100g de uva-passa clara sem semente
- 1 litro de molho branco pronto
- Sal a gosto
Modo de fazer
Leve ao fogo um recipiente com o champanhe, as uvas-passas e ferva por 5 minutos. Acrescente o molho branco, tempere com o sal e ferva por mais 15 minutos. Sirva quente.
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