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Receita de kani kama aos 4 molhos

Aprenda como elaborar essa receita de kani kama aos 4 molhos. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes:

  • 3 a 4 pacotes de kani-kama

    Molho 1:

    • 1 copo de iogurte natural
    • 2 colheres (sopa) de hortelã
    • 1 pitada de canela
    • 1 colher (sopa) de cebolinha
    • Sal a gosto

    Molho 2:

    • 1/2 xícara (chá) de maionese de limão
    • 2 colheres (sopa) de creme de leite
    • 2 colheres (sopa) de salsa

    Molho 3:

    • 1 iogurte sabor mel
    • 2 colheres (sopa) de mostarda
    • 2 colheres (sopa) de creme de leite

    Molho 4:

    1/2 xícara (chá) de maionese de limão

  • 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • Salsa picada

Preparo:

Misture os ingredientes de cada molho em porções separadas. Coloque em tigelas pequenas. Corte os kani-kamas e arrume-os em uma travessa. Sirva com os molhos.

Você sabia?

Em dias de temperatura máxima, o kani-kama é o tentador item da cozinha nipônica que vai bem em pratos pra lá de refrescantes. É um alimento rico em proteína, nutriente 
importante no cardápio diário, pois participa na composição de hormônios e enzimase é fundamental para a manutenção do organismo. Pode ser comido cru, em saladas, acompanhado de molho shoyu ou comido após ser ferventado por algum tempo, temperado com limão.

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