Cocada mole de maracujá é simples de fazer e rende aproximadamente o conteúdo de 1 pote grande.
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Ingredientes
- 500g de açúcar
- 1 copo de suco de maracujá
- 1/2 kg de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de fazer
Em uma panela, leve ao fogo o açúcar com o suco de maracujá e mexa até ferver. Quando começar a ferver, adicione o coco e o leite condensado. Misture e deixe ferver mais um pouco, mas sem mexer para não cristalizar. Retire do fogo e coloque em um pote de vidro. Decore com sementes de maracujá.
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