Aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa para sua família. É uma receita de creme de chocolate branco com calda de mamão papaia muito simples de fazer. Confira.
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Ingredientes
- 300 g de chocolate branco picado
- 100 ml de leite
- 200 ml de creme de leite batido em ponto de chantilly
Calda
- 1 xícara de chá de mamão papaia
- ½ pote de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de licor de cassis
Modo de preparo
Coloque o leite e o chocolate branco picado em uma panela e leve ao fogo médio até derreter. Depois, retire do fogo e deixe esfriar. Adicione ao chocolate derretido duas claras batidas em neve e misture.
Depois, acrescente 200 ml de creme de leite e misture com delicadeza. Coloque a sobremesa em algumas taças e coloque na geladeira. Ao retirar da geladeira, coloque a calda de mamão e sirva.
Calda
Coloque 1 xícara de chá de mamão papaia, o iogurte natural e o licor no liquidificador e bata bem até que vire uma mistura homogênea. Leve para gelar.
Para enfeitar, você pode colocar chocolate picado em cima.
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