A receita de brigadeiro branco com iogurte rende aproximadamente 30 unidades.
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Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 50 g de chocolate branco
• 1 colher de chá de manteiga
• 1/2 pote de iogurte natural
• 300 g de chocolate branco para banhar
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
Modo de fazer
Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a manteiga, os 50 gramas de chocolate branco e o iogurte natural misturado com a farinha de trigo. Leve ao fogo até desgrudar da panela. Coloque em um refratário untado com manteiga e leve à geladeira até esfriar. Derreta os 300 gramas chocolate branco para banhar em banho-maria ou no microondas em potência baixa. Quando frios, modele os brigadeiros e banhe no chocolate branco derretido. Deixe sobre uma forma forrada com papel alumínio até secar a cobertura.
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