Receita de bolo mole gelado

A receita de bolo mole gelado rende aproximadamente 8 porções.

Receita de bolo gelado de chocolate com damasco

Receita de bolo gelado embrulhado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 3/4 xícaras de farinha de trigo

• 1 vidro pequeno de leite de coco ou 1 lata de creme de leite

• 1/2 lata de leite

• 3 ovos

• 3 c/s mal cheias de margarina sem sal

• Raspas de casca de laranja

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Recheio

• 3/4 xícaras de açúcar

• 1 xícara de água fervente

Modo de fazer

Coloque o açúcar em uma panelinha e leve ao fogo até dourar. Acrescente a água fervente e, sem mexer, deixe engrossar até o ponto de calda. Espalhe numa forma de pudim e reserve. Bata os ingredientes restantes no liquidificador e coloque na forma caramelizada. Leve ao fogo em banho-maria. Ao esfriar, coloque na geladeira por 3 horas.

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