Um prato que vai cair no gosto de todos na sua casa. A receita de batata assada com salame é para quatro pessoas.
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Ingredientes
• 4 batatas grandes
• Sal a gosto
• 150g de salame fatiado fino
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Salsa picada a gosto
Modo de fazer
Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas sem chegar ao final. Cozinhe na água com sal, as retire-as da água antes que estejam totalmente cozidas e escorra. Entre cada rodela coloque uma fatia de salame. Disponha as batatas em uma assadeira ligeiramente untada com óleo e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Retire as batatas do forno, polvilhe o alho e a salsa. Sirva em seguida.
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