A receita de asas de frango ao molho rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 1 xícara (chá) de azeite
• 5 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 colher (sobremesa) de açafrão
• 4 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 kg de asa de frango
• Sal a gosto
Modo de fazer
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Adicione o açafrão, o tomate, o pimentão e o cheiro-verde. Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos. Junte as asas de frango, mexa bem, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos. Acerte o sal, se necessário.
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