Light e fácil de fazer, a receita de arroz doce sem lactose é perfeita para quem tem intolerância ao açúcar presente no leite ou mesmo por quem prefere uma sobremesa mais leve. Confira o modo de preparo do doce, que rende 20 porções:
Receita de arroz doce sem lactose
Ingredientes:
- 180 g de arroz
- 500 ml xícaras (chá) de água
- 400 ml de leite desnatado zero lactose
- 60 g de açúcar
- 100 ml de leite de coco light
- 200 g de creme de leite zero lactose
- 2 paus de canelas
- 6 cravos-da-índia
- 1 pitada de canela em pó
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve para ferver em fogo baixo. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o leite, o leite de coco, o cravo, a canela em pau e o açúcar e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Desligue o fogo, junte o creme de leite, a canela em pó e mexa bem.
*Receita cedida pela marca Magro