Aprenda como fazer essa receita simples de amendoim açucarado. A dica abaixo rende aproximadamente 5 porções.
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Ingredientes:
- 500 g de amendoim cru com pele
- 500 g de açúcar
- 240 ml de água
- 2 g de sal
Modo de preparo:
Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo. Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar. Acrescente o açúcar, a água e o sal. Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins. Retire do fogo e espalhe em uma assadeira. Solte os amendoins grudados e deixe esfriar.
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