Prepare uma deliciosa sopa de morangos

por | jun 30, 2016 | Receitas

Preparar esta deliciosa sopa de morango é bem simples, além disso, uma receita de sopa fria é ótima para o verão.

Você pode preparar esta receita como sobremesa ou como parte de um jantar elegante; experimente que com certeza você irá gostar.

Ingredientes:

750 ml de vinho rosé seco
125 gramas de açúcar refinado
4 colheres de concentrado de frutas
Raspas de laranja
400 gramas de morangos pequenos

Modo de preparo:

Coloque o vinho numa panela, adicione o açúcar, o concentrado de frutas e as raspas de laranja.

Esquente suavemente, mexendo, até que o açúcar fique bem integrado. Retire do calor e coloque o líquido num recipiente grande. Deixe esfriar durante um par de horas.

Corte os morangos pela metade e adicione-os à sopa fria. Sirva a sopa de morango enfeitada com cáscara de laranja.