Receita é mais prática de fazer e não requer técnica como a versão original
Embora seja uma delícia, há quem torça o nariz porque a mousse de chocolate leva ovos “crus”. Por isso, o que não faltam são opções para substituir esse passo.
Na internet, por exemplo, uma receita de mousse de chocolate com ovos cozidos ganhou certo destaque e a cozinheira Gigi Vilela decidiu testar. Segundo ela, além de prático e proteico, o doce fica uma delícia. Veja como prepará-lo:
Receita de mousse de chocolate com ovos cozidos
Ingredientes:
- 4 ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de melado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/3 xícara de leite
Modo de preparo:
Primeiramente, você deve cozinhar bem os ovos, mas não passar do ponto. Isso vai evitar que o doce fique com um gosto acentuado. Então, tudo o que você precisará é bater tudo muito bem até que não sobre nenhum pedaço de ovo. Veja o passo a passo em vídeo.
