Aprenda como elaborar essa receita simples de molho verde com alcaparras. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- sal a gosto
- 350 g de salsa
- pimenta a gosto
- 1 xícara de azeite extra-virgem
- 50 g de aliche
- 2 dentes de alho
- 250 g de pepino em conserva
- 1 xícara de vinagre de vinho branco
- 50 g de alcaparra
- 1 ovo cozido
Modo de preparo:
Bata o aliche, os pepinos, as alcaparras, o ovo, o vinagre, o azeite e o alho já picado. Junte a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e bata um pouco mais. Coloque em um refratário e sirva.
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