Mais uma deliciosa e leve receita de salada para curtir e cuidar a figura sem deixar de comer um prato gostoso. Aproveite e veja como preparar esta receita saudável e natural para ter uma refeição mais nutritiva, com certeza você adorará esta salada de manga, abacate e abóbora.
Ingredientes:
Para a salada_
½ abóbora pequena e sem sementes
1 abacate, descascado e cortado em rodelas
1 manga descascada e cortada em rodelas ou cubos
Para o molho_
1 cebola roxa pequena, picada
3 colheres de molho Tahini doce
2 colheres de vinagre balsâmico branco
2 colheres de suco de tomate
1 colher de óleo de oliva
Modo de preparo:
Tire as sementes da abóbora e corte-a em rodelas bem finas. Coloque estas rodelas em uma panela ao vapor e cozinhe-as durante 3-5 minutos. Quando estiverem moles, retire-as do vapor e passe-as por água fria. Coloque em uma tigela o abacate, a abóbora e a manga.
Misture todos os ingredientes do molho e coloque-os na tigela, jorrando todos os ingredientes. Se desejar, enfeite com folhas de coentro.
