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Estas receitas são PERFEITAS para quem não come carne vermelha e AMA frutos do mar

em Por Paulo Nobuo

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Se você é apaixonado por peixes e frutos do mar ou mesmo quer diminuir o consumo de carne vermelha, precisa então conhecer estas duas receitas incríveis e fáceis de fazer com camarão, para o prato principal, e merluza, para servir de aperitivo:

Camarão ao molho de alho e coentro

Ingredientes:

  • 20 unidades de camarões frescos
  • 2 colheres de azeite
  • 20 gramas de alho
  • 1/4 de xícara de suco de limão
  • 1/3 de xícara de azeite de oliva
  • 1/3 de xícara de coentro
  • 1/3 de xícara de molho shoyu
  • 1 colher de manteiga
  • 100 g de cream cheese
  • 1 colher de molho shoyu
  • 10 g de cebolinha picada

Receita de aperitivo de merluza

Ingredientes:

  • ½ xícara de maionese
  • ¼ xícara de molho de pimentão doce
  • 2 colheres de mel
  • 1 colher de pimenta do reino
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de molho picante
  • 1 xícara de soro de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de molho picante
  • ¾ de xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de maisena
  • 1 colher de alho em pó
  • 1 colher de pimentão em pó
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de pimenta-do-reino
  • 175 g de filé de merluza
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Salsinha

No vídeo acima você aprende como preparar corretamente o camarão na frigideira, os detalhes para deixar o molho suculento e brilhante, além do passo a passo para fazer o petisco frito de merluza.

Receitas com camarão