Aprenda como elaborar essa receita fácil de sorvete de matcha: chá verde em pó. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 2 gemas
- 50 g de açúcar
- 200 ml de leite
- 1 colher (chá) rasa de matcha (chá verde em pó)
- 100 ml de creme de leite
Preparo:
Bata as gemas com o açúcar. Adicione o leite e misture. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Dissolva o matcha em um pouco de água quente e adicione ao creme de gemas. Misture.
Adicione o creme de leite, misture e leve ao congelador. Se tiver uma sorveteira, use-a. Senão, vá misturando de tantos em tantos minutos.
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