Prato é opção vegetariana que promete agradar até quem come carne
Milho é um daqueles ingredientes curingas. Afinal, vai bem do salgado ao doce e rende desde uma bela entrada até uma deliciosa sobremesa.
No entanto, sempre é possível inovar. A prova disso é a receita de “costela” de milho que o influenciador Vini Cordeiro ensinou em seu perfil no Instagram. Veja como fazer.
Receita de “costela” de milho
Ingredientes:
- 2 espigas de milho
- 1 colher (sopa) de tempero cajun (ou o que você preferir)
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Primeiramente, cozinhe o milho no vapor. Então, corte ao meio e cada metade em mais quatro pedaços.
Com o óleo quente, frite os pedaços de milho por cerca de 5 minutos, até ficarem bem dourados. Coloque em uma tigela e tempere com o seu tempero favorito. A sugestão do influenciador é de usar o cajun que conta com sal e um mix de temperos. Por fim, acrescente a manteiga e mexa até que ela derreta e envolva todos os pedaços de milho.
