Para aqueles amantes do chá e das culturas exóticas, teremos o prazer de contá-lhes em SaboresDoChef passo-a-passo o que devem fazer para poder desfrutar do sabor de um bom chá marroqui, que provavelmente muitos estejam a fim de experimentar desde os tempos de O Clone.

Ingredientes:

chá verde em folhas finas (uma colherzinha por pessoa)

menta

açúcar

Passo-a-passo:

Colocar numa chaleira o chá verde e uma colherada de água fervente; mexa bem e jogue fora a água, mas não o chá. Repita o processo e depois agregue a menta.

Encha a chaleira com água quente e adoce e leve para ferver.

Após o fervor, tire do fogo e sirva, deixando que o chá caia do alto para assim dar-lhe ar, tirar a acidez e fazer com que forme espuma.

Beba o chá bem quente e saiba que você poderá substituir a menta por outras ervas, como alfavaca ou a verbena.